Старобелорусская кухня » КнигаRU.INFO - Библиотека электронных книг


Старобелорусская кухня

23-09-2017, 07:32 strok10

Старобелорусская кухня

Большинство из предлагаемых рецептов были взяты из кулинарных книг, изданных в XVII-XIX вв., а также из художественных произведений, некоторые — восстанавливались по этнографическим данным. Блюда белорусской кухни в большей мере отражают славянскую кухню, но они также сформировались под влиянием литовской кухни, а также польской, еврейской и татарской кухонь. Рецепты белорусской кухни изобилуют картофелем, мясом, грибами. Бигус, цепеллины, колдуны, драники и клёцки - всё это белорусская кухня.

Название: Старобелорусская кухня
Автор: Эдвард Зайковский, Галина Тычко
Язык: Русский
Издательство: Полымя
Жанр: Кулинария
Год: 2001
Формат: fb2
Размер: 9.1  Мб

Загрузить Эдвард Зайковский, Галина Тычко - Старобелорусская кухня

 (голосов: 0)

Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой:


Расскажи о книге друзьям :

Другие публикации по данной теме :

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поиск от Яндекса
Реклама

Календарь
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Архив
Декабрь 2017 (426)
Ноябрь 2017 (820)
Октябрь 2017 (939)
Сентябрь 2017 (919)
Август 2017 (844)
Июль 2017 (988)