Книги о кулинарии


Оксана Рябинина. Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле

Автор: Ivan015 от 9-01-2018, 23:38
Оксана Рябинина. Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле

Использование этих рецептов поможет хозяйкам экономить время и силы и при этом разнообразить меню вкусными и полезными блюдами. Просто поместите подготовленные продукты в духовку, мультиварку или гриль – и обед приготовится без вашего участия! Любителей отдыха на природе порадуют рецепты для гриля, особенно актуальные в летний сезон, – шашлык, рыбные стейки, куриные крылышки, кебаб, запеченные овощи и др.

Александра Черкашина - Слоеные салаты

Автор: pragmatic от 9-01-2018, 15:34
Александра Черкашина - Слоеные салаты

Хотите, чтобы ваш салат из самых простых продуктов выглядел стильно, как в лучшем ресторане? Более 75 проверенных рецептов слоеных салатов украсят стол для торжества и сделают праздничным простой семейный ужин, станут полезным и сытным витаминным перекусом на пикнике или в офисе.

Оксана Рябинина - Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле

Автор: pragmatic от 7-01-2018, 19:22
Оксана Рябинина - Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле

Использование этих рецептов поможет хозяйкам экономить время и силы и при этом разнообразить меню вкусными и полезными блюдами. Просто поместите подготовленные продукты в духовку, мультиварку или гриль – и обед приготовится без вашего участия! Любителей отдыха на природе порадуют рецепты для гриля, особенно актуальные в летний сезон, – шашлык, рыбные стейки, куриные крылышки, кебаб, запеченные овощи и др.

Cборник - Сало и копчености домашнего приготовления

Автор: strok10 от 5-01-2018, 19:48
Cборник - Сало и копчености домашнего приготовления

В этом издании приводятся разнообразные рецепты, пользуясь которыми вы сможете сделать домашнюю колбасу, сосиски, приготовить вкусное аппетитное сало, шкварки, молодого поросенка, грудинку и многие другие блюда. Рецепты для копчения, консервирования.

Ольхов Олег - Праздничные блюда на вашем столе

Автор: Ingvar16 от 2-01-2018, 20:32
Ольхов Олег - Праздничные блюда на вашем столе

Все самое праздничное: салаты и закуски, блюда из утки, мяса, рыбы, пирожки и напитки – вы найдете в этой компактной и очень емкой по блюдам книге замечательного шеф-повара московского Данилова мужского монастыря Олега Ольхова.
Содержание: Закуски и салаты; Основные блюда; Напитки; Сбитень; Кисель; Взвар; Иван-чай

Ольхов Олег - Сладости на вашем столе

Автор: Ingvar16 от 2-01-2018, 19:04
Ольхов Олег - Сладости на вашем столе

Олег Ольхов - шеф-повар московского Данилова монастыря - предлагает сладости, которые готовят в монастырях на праздники и которые все мы любим и хотим научиться готовить правильно. В книге вы найдете рецепты ромовых баб, куличей, цуреков, варений и пастил.
Содержание: Сладости из муки и творога; Ромовая баба; Баба кружевная; Творожный завиванец с изюмом; Даниловский кулич; Заварной кулич; Пасхальный венок; Миндальная пасха; Малиновая пасха; Запеченная пасха; Цуреки; Сладости из фруктов и ягод; Клубничное варенье; Малиновое варенье; Ягодная пастила...

Рашич Атанасия - Хлеб, пироги, торты на вашем столе

Автор: Ingvar16 от 2-01-2018, 18:28
Рашич Атанасия - Хлеб, пироги, торты на вашем столе

Простые и вкусные булочки, пироги, торты от сербской матушки для русских любителей готовить. Что может быть трогательнее и полезнее!!! В этой небольшой книге - вкус, разнообразие и любовь!
Содержание: Славский колач; Просфора; Медовые квадратики; Галеты с кунжутом и тмином; Соленые печенья с арахисом; Булочки из слоеного теста с соей и луком; Лепешка с маслом; Кукурузный хлеб с луком; Соленые штрудели; Торт с манной крупой; Фруктовый торт; Пирожные с мармеладом...

Поскребышева Галина - Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины

Автор: lend72 от 31-12-2017, 12:14
Поскребышева Галина - Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины

Ничто так не объединяет семью. как вкусная еда и красиво накрытый стол. Знаток кулинарных редкостей Галина Поскребышева - известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает; подскажет. как приготовить обед быстро, вкусно, красиво и экономно, как сделать будничный день праздником.
Книга богато иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.

Елизавета Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской

Автор: lend72 от 31-12-2017, 11:54
Елизавета Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской

Книга «От простого к сложному с Елизаветой Глинской " - это Ваш друг, помощник в области кондитерского искусства. В книге 17 разделов, каждый из которых освещает определенную тему, более 130 десертов и 250 рецептур. Большая часть десертов - авторские. Обучение становится проще, эффективнее и интереснее за счет пошаговых фотографий процессов, которых более 1500. Вы сможете детально рассмотреть, а главное, прийти к тому же результату. Книга будет полезна как для любителя, так и для профессионала, которому нужны новые идеи.

Свинина

Автор: lend72 от 28-12-2017, 19:47
Свинина

Несмотря на широкий диапазон мясных блюд, доступный в настоящее время большинству потребителей, свинина остается популярной во всем мире.
В книге рассказывается, как приготовить многочисленные блюда из свинины. Более 200 рецептов, помещенных в книге, представляют 34 национальные кухни. Построение книги и многочисленные иллюстрации помогут любой хозяйке справиться со сложным делом приготовления изысканных блюд.
Поиск от Яндекса
Реклама

Календарь
«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Архив
Январь 2018 (604)
Декабрь 2017 (913)
Ноябрь 2017 (820)
Октябрь 2017 (939)
Сентябрь 2017 (919)
Август 2017 (844)