Shannon Sarna - Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & More » КнигаRU.INFO - Библиотека электронных книг


Shannon Sarna - Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & More

25-09-2017, 16:50 Ingvar16

Shannon Sarna - Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & More

Пошаговые инструкции по семи основным видам теста еврейской выпечки.
Еврейские хлебобулочные изделия в течение многих столетий собирали семьи вокруг стола. В книге «Современный еврейский пекарь» Сарна отдает дань уважения этим традициям, одновременно укрепляя их современными вкусами и новыми идеями. Одно кошерное тесто за раз, она предлагает основы для халы, бабки, бубликов, хаманташен, ругелаха, лаваша и мацы. Никогда не уклоняясь от инноваций, Сарна отправляет своих читателей выпекать собственные приключения с вариациями на классику. 100 цветных фотографий.
Step-by-step instructions for the seven core doughs of Jewish baking. Jewish baked goods have brought families together around the table for centuries. In Modern Jewish Baker, Sarna pays homage to those traditions while reinvigorating them with modern flavors and new ideas. One kosher dough at a time, she offers the basics for challah, babka, bagels, hamantaschen, rugelach, pita, and matzah. Never one to shy away from innovation, Sarna sends her readers off on a bake-your-own adventure with twists on these classics.

Название: Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & More
Автор: Shannon Sarna
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682680215
Год: 2017
Страниц: 264
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 73.8 MB

Загрузить Shannon Sarna - Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & More

 (голосов: 0)

Купить эту книгу в бумажном исполнении с доставкой:


Расскажи о книге друзьям :

Другие публикации по данной теме :

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поиск от Яндекса
Реклама

Календарь
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Архив
Октябрь 2017 (436)
Сентябрь 2017 (919)
Август 2017 (844)
Июль 2017 (988)
Июнь 2017 (1013)
Май 2017 (1230)